1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: j-valle-j-c-ferri-i-gonzalez

  • TÉCNICAS CULINARIAS
    Titulo del libro
    TÉCNICAS CULINARIAS
    J. VALLE, J.C. FERRI, I. GONZÁLEZ
    Introducción a los procesos de cocción de los alimentos. Las técnicas de cocción. Elaboraciones básicas de múltipl...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    32,00 €

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