DECORAR PASTELES

DECORAR PASTELES

Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9187-345-7
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
estoc disponible
Colección:
PRACTICA

15,00 €
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¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.