INVENTARI IL·LUSTRAT DE LES FRUITES I LES HORTALISSES

INVENTARI IL·LUSTRAT DE LES FRUITES I LES HORTALISSES

Editorial:
KALANDRAKA
Año de edición:
Materia
INFANTIL
ISBN:
978-84-16804-72-6
Páginas:
80
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
estoc disponible

17,00 €
Comprar

L??Inventari il·lustrat de les fruites i les hortalisses? reuneix
un centenar de delicioses i nutritives mossegades: plantes comestibles que es poden prendre crues o cuinades. Fruits, tiges, bulbs, arrels, llavors, fulles, flors? fins i tot productes -com els tes, cafès, melmelades o xocolates- que s?obtenen a partir de les seves matèries primeres. Tampoc falten espècies, fongs i algues.
N?hi ha vegetals tan comuns com el raïm o les patates i tan exòtics com la carambola o amb noms ben originals com la cara bruta.
Aquesta obra, sota la supervisió científica de la doctora
en enginyeria agrònoma Paule Lacroix, permet distingir
entre el concepte botànic de la planta i el terme culinari
que sorgeix de la seva elaboració per al consum humà.
I sobretot, contribueix a reivindicar la biodiversitat,
la sostenibilitat i l?alimentació saludable.

Otros libros del autor

  • INVENTARI IL·LUSTRAT DELS ARBRES
    Titulo del libro
    INVENTARI IL·LUSTRAT DELS ARBRES
    ALADJIDI, VIRGINIE
    L??Inventari il·lustrat dels arbres? reuneix prop de 60 espècies arbòries europees i de la resta del món: frondoses,...
    Disponible en 2/3 dias

    17,00 €

  • INVENTARI IL.LUSTRAT DE LES FLORS
    Titulo del libro
    INVENTARI IL.LUSTRAT DE LES FLORS
    ALADJIDI, VIRGINIE
    Al món hi ha unes 230.000 espècies de plantes i de flors. On n'hi ha més és a les selves tropicals. A Europa hi ha u...
    Disponible en 2/3 dias

    17,00 €

  • INVENTARI IL·LUSTRAT DELS INSECTES
    Titulo del libro
    INVENTARI IL·LUSTRAT DELS INSECTES
    ALADJIDI, VIRGINIE
    La seva complexitat morfològica, la seva utilitat en el cicle de la naturalesa, la gran abundància d'espècies... Tot...
    Disponible en 2/3 dias

    16,00 €

  • INVENTARI IL.LUSTRAT DELS OCELLS
    Titulo del libro
    INVENTARI IL.LUSTRAT DELS OCELLS
    ALADJIDI, VIRGINIE
    De les més de 10.000 espècies d'ocells o aus que hi ha al món, aquest llibre en recull unes vuitanta: des del pingüí...
    Disponible en 2/3 dias

    17,00 €

  • INVENTARI IL-LUSTRAT D' ANIMALS
    Titulo del libro
    INVENTARI IL-LUSTRAT D' ANIMALS
    ALADJIDI, VIRGINIE
    Des del pols fins als tròpics, pels deserts i les muntanyes, a boscos i a granges... Un catàleg darwinià de la fauna...
    Pendiente de confirmar

    17,00 €