LLIBRE DE LES PICADES

LLIBRE DE LES PICADES

Editorial:
MAGRANA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-7871-856-6
Páginas:
120
Disponibilidad:
Descatalogado

15,00 €

"Quan se'm demana un llibre de cuina, penso...si ja està tot escrit! Quan se m'aclareix que el llibre de cuina ha de ser un llibre de les picades, faig una esbufegada i em dic a mi mateix: "Encara bo!" . Aquesta és la cuina de la qual mai no s'ha dit res. Jo diria que en la cuina d'aquest país la picada és un element essencial, que dóna personalitat al plat, l'omple d'aroma i ens diferencia de tantes altres cuines escampades pel globus terraqui." Ramon Parellada

Otros libros del autor

  • PICADES
    Titulo del libro
    PICADES
    PARELLADA, RAMÓN
    Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines ...
    estoc disponible

    19,90 €