ART DE LA CUINA

ART DE LA CUINA

Editorial:
BARCINO
Año de edición:
ISBN:
978-84-7226-844-9
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Disponible en 2/3 dias laborables

20,00 €
Comprar

L'Art de la cuina, de Fra Francesc Roger (1706-1764/7) és el primer llibre de cuina de les Illes Balears de què es té notícia. Consta de 209 receptes, organitzades en tres grans apartats: carn, peix i marisc i plats vegetals. És el setè volum de la col·lecció Set Portes.