ELABORACIO DE PETITES PRODUCCIONS DE VI

ELABORACIO DE PETITES PRODUCCIONS DE VI

Editorial:
PAGES
Año de edición:
Materia
Tradiciones y textos locales
ISBN:
978-84-7935-956-0
Páginas:
160
Disponibilidad:
Pendiente de confirmar

9,00 €

Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes que diferents pagesos afeccionats a la viticultura han fet a l'autor. El llenguatge que s'utilitza prova de fugir de tecnicismes per fer-se assequible a qui s'interessi per l'enologia. S'hi explica des de com s'ha de rentar un tonell fins als mecanismes de la criança, en un relat amenitzat amb anècdotes que cerca el perquè de cada pas a tenir en compte per a l'elaboració d'un vi.