En Lluís Morral va néixer a la primavera de fa uns quants anys a Corbera de Llobregat, en el si d'una família d'arrels pageses, on va transcórrer la seva infància i joventut. Ja d'adult es traslladà a la zona rural de Tarragona, on va conèixer la Societat Gastronòmica Ardotegui 2 i el seu amic, el gran chef de cuina, J. A. Guardiola. Va començar rememorant els caldos, els arrossos, els estofats... de la seva mare, fets amb "no res" de la nevera o el rebost, o amb dos bolets que el pare duia tornant de la feina cap a casa a dinar. Durant aquest temps, sempre ha estat influenciat pel seu germà gran Josep, restaurador d'ofici i afició. Colze a colze amb el gran chef ha anat desenvolupant la seva gran afició, que l'ha dut a impartir cursos de cuina de gran èxit, participar en la preparació de menjars populars -juntament amb altres aficionats- i recuperar plats clàssics populars. Tal com ell diu: "Amb un bon producte, imaginació i molt d'amor és impossible que un plat no surti bé." I després, a gaudir-ho en companyia! I quan el resultat és més que satisfactori, li surt del cor: ni que ho hagués fet jo!!! Bon apetit!!!
