ESCRIBÀ CALOPA, MAITE ; SALLENT PÀMIES, TONI
Hi ha restaurants que et fan gaudir d’un àpat, i d’altres que et canvien la manera d’entendre la gastronomia. Aquest llibre és un viatge pels llocs que ens han marcat, aquells on la cuina té ànima, on el producte és autèntic i on la passió es nota a cada detall.
Som la Maite i el Toni, els creadors de @TopCatalanRestaurants, el compte d’Instagram que s’ha convertit en referència per a qui busca restaurants amb identitat i històries que valen la pena. Amb més de 130.000 seguidors i ressenyes virals que han arribat a milions de persones arreu del país, hem descobert restaurants i vins que fan vibrar. I ara, per primera vegada, compartim aquests llocs en un llibre.
No hi trobareu llistes clàssiques, sinó relats reals, descobertes inesperades i anècdotes que ens han fet viure la gastronomia d’una manera diferent.
Aquí va començar tot. I aquí comença aquest viatge.
