VINS AUTÒCTONS

VINS AUTÒCTONS. ELS MILLORS MONOVARIETALS CATALANS FETS AMB RAÏMS TRADICIONALS

Editorial:
COSSETANIA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-1356-001-4
Páginas:
344
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
estoc disponible

21,50 €
Comprar

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.