CUINA DE LA CARXOFA, LA

CUINA DE LA CARXOFA, LA

Editorial:
COMANEGRA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17188-10-8
Páginas:
180
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
estoc disponible

20,00 €
Comprar

La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en què se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més bàsic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient.