ENCICLOPEDIA DEL VINO

ENCICLOPEDIA DEL VINO. ENCICLOPEDIA DEL VINO

Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Dietética-Gastronomia
ISBN:
978-84-8076-468-1
Páginas:
416
Disponibilidad:
Pendiente de confirmar

47,78 €

Cerca de 700 fotografías a todo color, mapas, etiquetas y dibujos ayudan a completar el texto y a hacer de este libro una obra de consulta esencial para cualquier amante del vino. 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uva y sus principales técnicas de elaboración