LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES

LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES

Editorial:
COSSETANIA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-748-5
Páginas:
336
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
estoc disponible
Colección:
CULLEROT

18,90 €
Comprar

Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsevol altre indret de la Mediterrània i fins i tot de més enllà. En aquest llibre hi trobareu totes les coques dolces d'arreu de les terres catalanes, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. Hi ha coques per a tots els gustos: de pasta bamba, de panoli, de pa de pessic, d'ametla, per sucar a la xocolata, i de moltes altres maneres. N'hi ha de més senzilles i de més historiades, de més cares i de més barates. I també hi trobareu diferents preparacions de pastisseria, com són tortells, bescuits, cócs i altres pastissos que fomenten l'estima i l'afabilitat a taula i que són la cloenda alegre i festiva d'un bon àpat.

Otros libros del autor

  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    Titulo del libro
    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    MARQUÉS, VICENT
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els a...
    Disponible en 2/3 dias

    39,00 €

  • LES MILLORS COQUES CATALANES
    Titulo del libro
    LES MILLORS COQUES CATALANES
    MARQUÉS, VICENT
    En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, ...
    Disponible en 2/3 dias

    13,90 €