LA COCINA DE LAS LEGUMBRES

LA COCINA DE LAS LEGUMBRES

Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-29534-1
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
estoc disponible

30,00 €
Comprar

¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta. Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.

Otros libros del autor

  • COCINA SANA CON EL METODO DEL PLATO
    Titulo del libro
    COCINA SANA CON EL METODO DEL PLATO
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    ?Todo lo que necesitas comer en un solo plato. Un método práctico y delicioso para una alimentación equilibrada?. El...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    11,95 €

  • SOPES
    Titulo del libro
    SOPES
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectacula...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    29,00 €

  • DE CUCHARA: SOPAS, CREMAS Y CALDOS
    Titulo del libro
    DE CUCHARA: SOPAS, CREMAS Y CALDOS
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectacula...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    29,00 €

  • SOPES
    Titulo del libro
    SOPES
    FUNDACIÓN ALICIA
    Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aq...
    estoc disponible

    30,00 €

  • LA CUINA DELS LLEGUMS
    Titulo del libro
    LA CUINA DELS LLEGUMS
    FUNDACIÓN ALICIA
    Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d’àcid fòlic co...
    estoc disponible

    30,00 €