Aquest llibre va dirigit tant als boletaires experts com als
més esporàdics. Hi trobareu només els bolets que podem
trobar a la província de Tarragona, des dels que són
comestibles (indicats amb un bolet de color verd) fi ns
als verinosos o tòxics (marcats amb un bolet vermell),
passant per alguns dels que es poden consumir amb precaucions
(bolet ambre).
Els grans protagonistes, tot i així, són els bolets comestibles,
molts dels quals són realment exquisits però sovint,
per desconeixement, són rebutjats pels boletaires. A part
de les explicacions adients per distingir-los i saber-ne els
noms, tant populars com científi cs, hi trobareu consells
culinaris per poder-ne gaudir.
