LES ESPÈCIES

LES ESPÈCIES

Editorial:
EL FARELL
Any d'edició:
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-17116-31-6
Enquadernació:
Otros
Disponibilitat:
estoc disponible

16,00 €
Comprar

Les espécies són captivadores i a voltes quasi sobrenaturals pel do que tenen de poder fer viatjar una persona arreu del món sense que aquesta es mogui de lloc. Són capaces de transformar tot un plat i tot un ápat, són idònies per a transmetre sensacions amagades o noves. Tot plegat, però, sempre amb l ánim de millorar el gust de la cuinada on se les inclou i d aprendre a combinar-les i complementar-les cada dia una mica millor per a trobar l equilibri entre tots els sabors, textures i matisos d un mateix plat, justament el que pretén aquest llibre que teniu a les mans.

Altres llibres de l'autor