CUINA / Dietètica-Gastronomia

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  • COMO FUNCIONA LA COMIDA
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    COMO FUNCIONA LA COMIDA
    SMIL, VACLAV
    Un análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes par...
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  • EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS. EDICIÓN ESPECIAL
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    EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS. EDICIÓN ESPECIAL
    ROBINSON, JANCIS
    Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Ro...
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  • MUJERES DEL VINO
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    MUJERES DEL VINO
    FALGUERAS FEBRER, MERITXELL
    Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización ...
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  • UNA TERRA DE VINS
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    UNA TERRA DE VINS
    ROCA, JOSEP : GORGORI, MARCEL
    La vinya i el vi han modelat el paisatge, l’economia i la manera de ser de les terres de Lleida. Del Pirineu a la pl...
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  • CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE
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    CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS COMO UN SUMILLE
    AYALA COTS, XAVIER
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción ...
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  • EL LLIBRE DEL VI
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    EL LLIBRE DEL VI
    PLINI EL VELL
    Aquesta obra descobreix els secrets i els atributs del vi i de la vinya, una planta ancestral que impregna l?imagina...
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  • LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2020
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    AA.VV
    La GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2013 ofereix una anàlisi de la nova collita del vi català, amb el rigor i la imparciali...
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  • GUÍA COMPLETA DE PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS PARA LA SALUD
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    GUÍA COMPLETA DE PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS PARA LA SALUD
    RAMAN, MAITREYI ; SIROUNIS, ANGELA ; SHRUBSOLE, JENNIFER
    Los prebióticos y probióticos son de vital importancia para nuestro bienestar. Los últimos estudios demuestran la es...
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  • EL LIBRO DE LOS GERMINADOS
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    EL LIBRO DE LOS GERMINADOS
    WIGMORE, ANN
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  • NUTRICIÓN ENERGÉTICA Y SALUD
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    PEREZ-CALVO SOLER,JORGE
    Esta obra, fruto de veintitrés años de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimen...
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  • GUÍA VINOS GOURMETS 2026
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    ROSET MORERA, RAMON
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  • GUIA 100 MILLORS VINS I CAVES DE CATALUNYA
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