33 resultados para LIBROS DEL AUTOR: fabrega-jaume

  • RANXOS I XEFLES
    Titulo del libro
    RANXOS I XEFLES
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Quite a few books are published on the cuisine of fish on the Costa Brava. But they almost always talk either about ...
    estoc disponible

    18,00 €

    Comprar
  • CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    Titulo del libro
    CUINA MES EXQUISIDA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FABREGA, JAUME
    A tot el m-n sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, per? queda clar que nom?s a Catalunya la pic...
    estoc disponible

    16,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DELS PASTORS
    Titulo del libro
    LA CUINA DELS PASTORS
    JAUME FÀBREGA
    la cuina dels pastors estava adaptada al medi i es basava en l’aprofitament dels recursos. el llibre ofereix una qua...
    estoc disponible

    16,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DEL BARROC
    Titulo del libro
    LA CUINA DEL BARROC
    FÀBREGA, JAUME
    estoc disponible

    18,00 €

    Comprar
  • CUINA CATALANA TRADICIONAL AMB TERRISSA
    Titulo del libro
    CUINA CATALANA TRADICIONAL AMB TERRISSA
    FÀBREGA, JAUME
    estoc disponible

    17,00 €

    Comprar
  • EL BACALLA. RECEPTES, CONSELLS I HISTORIA
    Titulo del libro
    EL BACALLA. RECEPTES, CONSELLS I HISTORIA
    FABREGA, JAUME
    Del bacalla se nÕha aprofitat tot. ?s, sens dubte, el peix m?s apreciat a la cuina catalana, malgrat que no ?s un pe...
    estoc disponible

    16,00 €

    Comprar
  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del m...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    15,20 €

    Comprar
  • MENJARS I MEMÒRIES DEL GUST
    Titulo del libro
    MENJARS I MEMÒRIES DEL GUST
    FÀBREGA, JAUME
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és lògic, són obres escrites des d...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    20,00 €

    Comprar
  • GRAN LLIBRE DELS MENUTS,EL CATALAN
    Titulo del libro
    GRAN LLIBRE DELS MENUTS,EL CATALAN
    FABREGA,JAUME
    Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com l...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    15,50 €

    Comprar
  • ODISSEA CULINÀRIA
    Titulo del libro
    ODISSEA CULINÀRIA
    HERCE CARMONA, ENRIC ; FÀBREGA I COLOM, JAUME
    Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d’Àfrica, pican...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    29,00 €

    Comprar
  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aqu...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    14,90 €

    Comprar
  • ELS FETS DE L'1 D' OCTUBRE 2017
    Titulo del libro
    ELS FETS DE L'1 D' OCTUBRE 2017
    CAROD-ROVIRA, JOSEP-LLUÍS ; BARRULL CASTELLVÍ, JAUME ; GABRIEL SABATÉ, ANNA ; GARCIA FÀBREGA, GEMMA ; GRAUPERA GARCIA-MILÀ, JORDI ; VILA REDON, MARIA
    Hi ha dates que, abans que arribin, ja se sap que no seran ben bé com les altres. Són jornades que apareixen senyala...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    18,00 €

    Comprar
  • LA CUINA ANTIGA
    Titulo del libro
    LA CUINA ANTIGA
    FÀBREGA, JAUME
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des de les preparacions dels nostres avantpassats...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    20,00 €

    Comprar
  • LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA
    Titulo del libro
    LA CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un r...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    26,00 €

    Comprar
  • LA CUINA MODERNISTA
    Titulo del libro
    LA CUINA MODERNISTA
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menest...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    22,00 €

    Comprar
  • RATAFIES
    Titulo del libro
    RATAFIES
    FÀBREGA, JAUME
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    7,50 €

    Comprar
  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA DE LES ÀVIES
    Titulo del libro
    EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA DE LES ÀVIES
    JAUME FÀBREGA
    Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys derecerca. No...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    30,00 €

    Comprar
  • LA CUINA DE 1714
    Titulo del libro
    LA CUINA DE 1714
    FÀBREGA, JAUME
    Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el p...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    19,80 €

    Comprar
  • CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA, LA
    Titulo del libro
    CUINA MARINERA DE LA COSTA BRAVA, LA
    FÀBREGA, JAUME
    La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països ...
    Pendiente de confirmar

    16,00 €

  • L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    Titulo del libro
    L'ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
    FÀBREGA, JAUME
    En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, en...
    Disponible en 2/3 dias laborables

    16,50 €

    Comprar

01 02 »